残る鶏むね肉…大好きな料理本と今日の夕食チキン南蛮

おいしいもの

昨日は掘りたてのたけのこを貰ったので💛
たけのこごはんにしました。
そして、別の方から山椒の葉の佃煮も頂き…(∩´∀`)∩
久しぶりにお米をがっつり…

たけのこごはん&葉山椒の佃煮

やっぱ普通に体重増えますねww

胸肉の冷凍レシピ

昨日は鶏もも肉2kg、鶏むね肉2kgを下味冷凍にする日だったのですが、もも肉で力尽き…
(筋とか、軟骨っぽいとことか全部取りたい。)


力尽きてできなかった鶏むね肉を夕食にし、残りを冷凍へ~
夕食は山本ゆりさんのチキン南蛮💛
コレほんと美味しいです。
レシピは⇩

【簡単カフェごはん】鶏胸肉で*本格チキン南蛮
きてくださって本当にどうもありがとうございます^^ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 最初に、このブログから料理を作ってくださった方へのお礼と紹介です! 空とぶ しじみ のしじみちゃんがひき肉とニラとコゴマの...

このレシピが載ってる本はこちら⇩

料理ブログ村にて、おうちカフェ部門で1位のアクセス数を誇るブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」が、初めてムック化されます。
身近な素材でできることにこだわった、誰でも簡単に作れる料理を100レシピ以上紹介します。
また、この本のためだけにブロガーさん本人が書き下ろした、ユーモアたっぷりな料理説明も必見です。
ブログで人気のレシピはもちろん、グラタン、パスタ、ご飯もの、サンドイッチ、おやつなどを幅広く紹介します。

この本出てから10年経ってる…普通に時の流れが速すぎて怖い。
ということは、このチキン南蛮も私、10年作ってますww

こちらのシリーズはブログがもとになってるんですが、めちゃくちゃ面白くて…
好感度しかない。
今夜のおかずは何にしようかな~🎵って開いたら最後。
読み入って時間が経ってることもww

そして、材料がシンプル!絶対家にあるような普通の材料しか使ってないのにめちゃめちゃ美味しい!
不思議~
家庭料理ってこういうものだよね。


めっちゃ出てるしww

鶏むね肉で💛本格チキン南蛮

タルタルが美味しすぎるのでいつも倍量作ってます((´∀`))

残りの胸肉の行方

万能鶏むね肉

胸肉は処理が簡単💛
左下。皮。焼き鳥にします💛
残り二つは同じもの。
ポリ袋のが翌日使冷蔵用。
ジップロックのが冷凍保存用。

奥薗さんの万能鶏むね肉です✨
これだけ冷凍しておけば、しばらく安心💛

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コメント

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